肉の旨味を閉じ込めたジューシーなローストビーフ
厳選した上質な牛肉をじっくり焼き上げました
選び抜いた黒毛和牛の上質な赤身の部位を使ったローストビーフ。お肉本来の旨味をご堪能いただけます。
黒毛和牛の上質な赤身部位(モモ)に岩塩、胡椒をふって下味を馴染ませ、高温のオーブンで表面を香ばしく焼き上げました。その後、1本ずつパックし、真空調理法でゆっくり加熱して仕上げました。お肉本来の旨味と香りを逃さず、大変やわらかな仕上がりになっております。
お肉本来の旨味と香りを閉じ込めた調理法で仕上げました。
お好みで付属のグレービーソースや、シーズニングソルトをふりかけ調味してお召し上がりください。また、厚めに切り分けアルミホイルで包み、低温のオーブンで温めれば、焼きたての美味しさをお楽しみいただけます。
■ ご注意 ■*こちらの商品は冷凍便にて発送いたします。*異なる温度帯の商品とは同送できません。*保存は冷凍庫に入れ、賞味期限内にお召し上がりください。*解凍方法は塊のまま冷蔵庫にてゆっくり自然解凍していただきますと、風味を損なうことなくお召し上がりいただけます。
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